Reducen la temperatura de la harina y la mantienen constante y controlada, a través de un intercambiador térmico que permite el intercambio de calor entre la harina y el líquido refrigerante.
Reducen la temperatura de la harina y la mantienen constante y controlada, a través de un intercambiador térmico que permite el intercambio de calor entre la harina y el líquido refrigerante.